terça-feira, 3 de março de 2015

Bolo de Leite Condensado ou Queques de Leite Condensado


Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de chá de açúcar amarelo
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 2 medidas da lata de leite de vaca morno
  • 2 colheres de sopa de margarina derretida
  • 2 chávenas de farinha sem fermento

Ligue o forno a 160ºC.
Unte uma forma de buraco com margarina, ou as forminhas se for fazer queques.

Bata os ovos com o açúcar por cerca de 2 minutos.



Junte o leite condensado, o leite de vaca morno e a margarina e continue a bater.







Junte a farinha sem fermento e bata mais um pouco.


Verta a massa para a forma ou formas untadas com margarina e leve ao forno.

No caso dos queques são cerca de 15 minutos no forno (fica tipo pudim, fazer o teste do palito para confirmar que está cozido).
No caso do bolo são cerca de 30 minutos no forno  (fica tipo pudim, fazer o teste do palito para confirmar que está cozido).
Deixar arrefecer por completo e só depois desenformar.
Bom apetite :P




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