Ingredientes:
- 12 ovos
- 450 g. de açúcar (utilizei amarelo mas pode ser normal)
- 1 copo de sumo de laranja
- raspas de laranja
- 1 colher de sopa de farinha sem fermento
- açúcar para polvilhar
Preparação:
Ligue o forno a 200º C.
Unte um tabuleiro com manteiga, forre com papel vegetal e volte a untar com manteiga.
Bata os ovos com o açúcar, misture bem a raspa e o sumo da laranja e a colher de farinha.
Deite a mistura no tabuleiro, tape com papel de alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, não deixe cozer muito, deve ficar húmido.
Desenforme rapidamente sobre um pano ou superfície polvilhada com açúcar e enrole com cuidado.
Deixe a torta enrolada até arrefecer.
Bom Apetite :P
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