quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Queques de Côco

Ingredientes:

  • 250 g de côco ralado
  • 250 g de açúcar
  • 3 ovos inteiros
  • raspa e sumo de 1 limão (opcional)

Preparação:

Ligue o forno a 180º C.
 
Junte os ovos e açúcar e mexa com a colher de pau.

 

 


Adicione côco, o sumo e a raspa do limão e continue a mexer com a colher de pau.

 

 

 

 

Com a ajuda de uma colher de sobremesa, encha forminhas de papel com o preparado.

 

Colocar as forminhas num tabuleiro e levar ao forno por cerca de 10 a 15 minutos, ou até ficarem coradinhos.

 

 


Bom Apetite ;P

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