Bolo de Nozes, Maçã e canela

Ingredientes:

• 2 ovos inteiros
• 3 chávenas de açúcar amarelo
• 2  chávenas de leite
• 4 chávenas de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de café de sal refinado
• 1 maçã partida em pedaços
• 1 chávenas de nozes partidas
• margarina e farinha para untar e polvilhar a forma

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC.

Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.

Bata os 2 ovos inteiros com as 3 chávenas de açúcar amarelo.

Junte as 2 chávenas de leite e misture bem.

Junte as 4 chávenas de farinha, o fermento, a canela e o sal e misture bem.

Junte o óleo e misture bem.

Por fim junte a maçã partida em pedaços e as nozes e misture muito bem.

Verta a massa para a forma, cubra com papel de alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, a cozer por cerca de 60 minutos, ou até ficar cozido e dourado.

Bom Apetite ;)