Filetes de Pescada

Ingredientes:

• filetes de pescada congelada ou fresca
• leite q.b.
• sal, pimenta e outros condimentos q.b.
• gotas de limão
• farinha de milho q.b.
• 1 ovo
• óleo para fritar
• alface e tomate

Preparação:

Corte a pescada em filetes do tamanho desejado, tempere com sal, pimenta e outros condimentos que deseje e uma gotas de limão, cobra com leite e deixe repousar por alguns minutos.

 Passe os filetes por farinha de milho.

Bata o ovo e depois passe os filetes por ovo.

Coloque uma frigideira com óleo ao lume, quando o óleo estiver quente coloque os filetes passados pela farinha e pelo ovo a fritar.

 Quando o primeiro lado estiver dourado, vire para dourar do outro.

Quando já estiverem fritos e dourados de ambos os lados, tire da frigideira com a ajuda de uma espátula e coloque a escorrer em papel absorvente.

Quando já estiverem escorridos pode servir.

Acompanhe com uma salada de alface e tomate, arroz, etc