Folhado de Marisco

 Ingredientes:

• azeite q.b.
• cebola picada q.b.
• marisco diverso q.b. (miolo de camarão, miolo de mexilhão, etc)
• quadrados de delícias do mar
• 1 embalagem de massa folhada,
• 100 ml de água
• 100 ml de leite
• 1 colher de sopa de maizena express
• sal, alho, oregãos, noz moscada q.b.

Preparação:

Ligue o forno a 200ºC.

Leve ao lume um tacho com um pouco de azeite e a cebola picada, até a cebola ficar mochinha.

Quando a cebola já estiver refogada, junte o marisco e mexa bem.

Passados uns minutos, junte a água e tempere com sal, alho, oregãos, noz moscada e outros condimentos que aprecie. Mexa tudo e deixe ferver.

Quando estiver a ferver junte as delícias do mar e mexa.

Estenda a massa folhada e corte em quatro.

Quando estiver a ferver junte o leite, retempere e deixe ferver novamente.

Quando estiver a ferver junte 1 colher de sopa de maizena express mexa bem e deixe engrossar/secar um pouco.

 

Desligue e mexa bem.

Forre um tabuleiro com papel vegetal, coloque os rectângulos de massa folhada no tabuleiro. No centro de cada quadrado coloque cerca de 2 colheres de sopa da mistura de marisco (ou a quantidade que achar necessária).

Feche os rectângulos dobrando-os e dobre as pontas preccionando-as.

Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até ficarem douradinhos.

Bom apetite :P