Tarte Tatin (Maçã)



Ingredientes:

• 1 embalagem de massa folhada fresca
• farinha para polvilhar
• 1 kg maçãs
• sumo de limão
• açúcar e canela para polvilhar 
• manteiga q.b. 

Preparação:

Ligue o forno a 220º C. 

 

Estenda a massa folhada numa superfície polvilhada com farinha.

 Unte uma forma com manteiga, polvilhe com açúcar e com canela.

Descasque e desencaroce as maçãs, corte em quartos e disponhoa no tabuleiro.

Verta algumas gotas de sumo de limão nos gomos de maçã para não oxidar. Polvilhe com um pouco de açúcar, canela e nozes de manteiga.

Coloque nova camada de maçã e repita o procedimento (verta algumas gotas de sumo de limão nos gomos de maçã para não oxidar. Polvilhe com um pouco de açúcar, canela e nozes de manteiga).

Cubra com a massa folhada.

 

 

Leve ao forno por cerca de 20 minutos.

Para deseformar basta virar o tabuleiro e já está.

 



Bom apetite ;)