Queijadas de Laranja

 

 

 

Ingredientes:

• 2 ovos
• 250 gr. de açúcar
• 150 gr. de farinha
• Sumo e raspa de uma laranja
• 0,5 dl de água
• 75 gr. de manteiga derretida

Preparação:

Ligue o forno a 200º C.

Bata os ovos com o açúcar.

Junte a farinha e mexa.

Junte a raspa e o sumo da laranja e mexa.

Junte a água e mexa.

Junte a manteiga derretida e mexa.

 

 

Encha as formas de queijadinha (se forem formas de silicione não é necessário untar com margarina, as formas tradicionais têm que ser untadas para não colar) e leve ao forno a cozer por cerca de 25 a 30 minutos.

Quando estiverem cozidas, retire do forno e deixe arrefecer.

Bom apetite. :)