Queques de laranja com calda de chocolate (sem ovos)

Ingredientes Queques:

• 1 chávena de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 chávena de açúcar (usei amarelo)
• 2 colheres de sopa de óleo
• raspa e sumo de laranja

Ingredientes Calda:

• 1/2 chávena de leite
• 1 colher de chá de manteiga
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de açúcar (usei amarelo)

Preparação:

Ligue o forno a 180º C.
Unte uma formas com margarina e polvilhe com farinha, como usei de silicone não necessitei de untar.
Misturar o açúcar, a farinha e o fermento.

Junte juntar o óleo, a raspa e o sumo de laranja e mexer muito bem.

Verta o preparado para as formas e leve ao forno por cerca de 10 a 15 minutos.

Entretanto prepare a calda:
Leve ao lume, o leite, a manteiga, o chocolate e o açúcar, deixe ferver cerca de 5 minutos, mexendo sempre. Reserve e deixe arrefecer um pouco para engrossar.

Quando os queques estiverem prontos (cozidos), retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme ainda mornos.

Pique os queques com um palito ou um garfo e regue com a calda.

Bom Apetite :P