quarta-feira, 26 de junho de 2013

Queijadinhas económicas ou Queijadas de Leite

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 300 gr. de açúcar
  • 150 gr. de farinha
  • 0,5 dl de leite
  • 50 gr. de manteiga derretida

Preparação:

Ligue o forno a 220º C.

Bata os ovos com o açúcar e a manteiga derretida e a farinha peneirada, batendo sempre.









 
Junte o leite e junte ao preparado anterior.




 
Pode aromatizar com sumo e raspa de limão ao laranja.
Encha as formas de queijadinha (se forem formas de silicione não é necessário untar com margarina, as formas tradicionais têm que ser untadas para não colar) e leve ao forno a cozer por cerca de 25 minutos.








Caso goste, polvilhe com açúcar e canela.

Bom apetite. :)

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