Ingredientes:
- 120 g. manteiga amolecida
- 160 g de açúcar amarelo
- 1 colher de sopa de mel
- 2 ovos
- 300 g. de farinha integral
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 80 g. de côco
- 45 g. de flocos de aveia
Preparação:
Ligue o forno a 180º C.
Forrar 3 tabuleiros com papel vegetal.
Bata a manteiga com o açúcar e o mel.
Adicione os ovos 1 de cada vez, batendo sempre.
Juntar a farinha com o fermento, o côco e a aveia e misturar tudo.
Moldar bolas de massa, achatar e colocar no papel vegetal.
Levar ao forno por cerca de 15 minutos, ou até ficarem douradinhas.
Bom Apetite :P
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