Bolo de Maça e canela (ou queques)

Ingredientes:

• 10 colheres de sopa de farinha
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de óleo
• 4 colheres de sopa de leite
• 3 ovos
• 1 colher de chã de fermento
• 1 colher de chã de canela
• cerca de 2 maças q.b.
• Margarina para untar a forma ou formas. 

Preparação:

Ligue o forno a 220º C.

 

Unte a forma (se for fazer o bolo) ou forminhas (se for fazer queques) com margarina. Pode derreter a margarina e pincelar a forma/ forminhas.

Como optei por fazer queques resolvi forrar também as formas com papel vegetal e pincelar novamente com manteiga, para o bolo não é necessário

 

 

 

 

 

 



Misture tudo (açúcar, ovos, farinha, fermento, óleo, leite e a canela) e bata até fazer bolinhas.

 

 

 

 

 

 

 



Coloque o preparado na forma ou forminhas.



Parta maças sem caroço, em gomos e coloque por cima do preparado.

 

 

 



Leve ao forno por cerca de 20 a 30 minutos no caso dos queques ou 30 a 40 minutos no caso do bolo.

Depois de cozido, polvilhe com canela e açúcar a gosto.



Bom apetite. :)