Queijadas de Amêndoa e Requeijão

 

 

 

Ingredientes:

• 80 g. de Amêndoa Moida
• 4 ovos
• 170 g. de Requeijão
• 50 g. de manteiga
• 150 g de açúcar amarelo
• 200 ml de natas (1 pacote) 
• 1 pitada de sal
• raspa e sumo de limão 

Preparação:

Ligue o forno a 200ºC.

Desfaça o requeijão com o liquificador ou com a varinha mágica.

 



Separe as gemas das clara.
Bata as claras em castelo e reserve.

 



Bata as gemas com o açúcar e a manteiga.

 

 

 

 



Junte o requeijão, as natas e po fim a amêndoa e bata tudo muito bem.

 

 

 

 

 

 



Junte as clara em castelo e envolva bem.



Junte a raspa e o sumo do limão e misture muito bem.

 

 

 





Unte as formas com margarina, caso utilize formas normais, como utilizei formas de silicone não precisei de untar com manteiga.

Verta o preparado para as forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 15 a 20 minutos ou até ficarem douradinhas e cozidas.

 



 



Bom apetite :P