Folhado com creme de manteiga

 

 

 

Ingredientes:

• 1 embalagem de Massa folhada, ou pode fazer seguindo a receita no link https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=621009082043611472#editor/target=post;postID=1427677314110579856;onPublishedMenu=allposts;onClosedMenu=allposts;postNum=4;src=postname
• Canela em pó
• Creme de Manteiga:
• 150 g. de Manteiga à temperatura ambiente
• 450 g. de açúcar em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pacote de natas  

Preparação:

Ligue o forno a 200ºC.

Forre 1 ou mais tabuleiros com papel vegetal.

Divida a massa folhada em 3, corte pelo tamanho desejado, coloque sobre os tabuleiros forrados com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos, ou até a massa estar cozida.

 

 

 

 



Retire do forno e deixe arrefecer.



Creme de Manteiga:

Bata a manteiga até que fique um creme.

 



Junte o açúcar e continue a bater até que aumente de volume.

 



Bata as natas em castelo com uma pitada de sal.

 



Junte a baunilha e as natas e bata tudo muito bem. Se o creme não tiver a consistência desejada acrescente mais açúcar em pó.

 

 

 



Montar o Bolo:

Coloque uma das massas folhadas num prato de bolo, coloque creme de manteiga por cima, coloque a 2ª massa folhada e depois mais creme de manteiga, coloque a 3ª massa folhada e termine com mais um pouco de creme de manteiga polvilhado com canela em pó.

 

 

 

 

 

 

 

 



Bom Apetite :P

 

 



Mousse de Maracujá



Ingredientes:

• 400 ml de maracujás, cerca de 24 maracujás frescos ou 1 lata de polpa de maracujá
• 5 folhas de gelatina
• 1 pacotes de natas para bater
• 1 lata de leite condensado magro

Preparação:

Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria.

Parta os maracujás ao meio e com a ajuda de uma colher de café ou de chá, retire a polpa para um recipiente.

Bata as natas em castelo, junte a lata de leite condensado e bata mais um pouco, junte a polpa de maracujá e bata bem.

 

 

 

Coloque um pouco de leite na lata da leite condensado e mexa, retire o leite da lata  e aqueça um pouco no microondas ou no fogão.

Escorra a gelatina.

Junte o leite aquecido à gelatina e envolva bem até a gelatina ficar dissolvida no leite.

Junte a gelatina à mousse de maracujá e bata bem.

Verta a mousse para uma taça ou para tacinhas individuais, como preferir e leve ao frigorífico até solidificar.

Após solidificar pode servir.

Bom Apetite ;P