Mousse de Maracujá



Ingredientes:

• 400 ml de maracujás, cerca de 24 maracujás frescos ou 1 lata de polpa de maracujá
• 5 folhas de gelatina
• 1 pacotes de natas para bater
• 1 lata de leite condensado magro

Preparação:

Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria.

Parta os maracujás ao meio e com a ajuda de uma colher de café ou de chá, retire a polpa para um recipiente.

Bata as natas em castelo, junte a lata de leite condensado e bata mais um pouco, junte a polpa de maracujá e bata bem.

 

 

 

Coloque um pouco de leite na lata da leite condensado e mexa, retire o leite da lata  e aqueça um pouco no microondas ou no fogão.

Escorra a gelatina.

Junte o leite aquecido à gelatina e envolva bem até a gelatina ficar dissolvida no leite.

Junte a gelatina à mousse de maracujá e bata bem.

Verta a mousse para uma taça ou para tacinhas individuais, como preferir e leve ao frigorífico até solidificar.

Após solidificar pode servir.

Bom Apetite ;P

Panados de Frango

 

Ingredientes:

• 2 peitos de frango partidos em bifes
• alho, sal, pimenta e outros condimentos q.b.
• gotas de limão
• farinha de milho q.b.
• 2 ovo batidos
• pão ralado q.b.
• óleo para fritar

Preparação:

Tempere os bifes de frango com alho, sal, pimenta e outros condimentos que deseje e uma gotas de limão e deixe repousar por alguns minutos.

Passe os bifes por farinha de milho.

Bata o ovo e depois passe os bifes por ovo.

Escorra bem e passe os bifes por pão ralado.

Coloque uma frigideira com óleo ao lume, quando o óleo estiver quente coloque os bifes panados.

Quando o primeiro lado estiver dourado, vire para dourar do outro.

Quando já estiverem fritos e dourados de ambos os lados, tire da frigideira com a ajuda de uma espátula e coloque a escorrer em papel absorvente.

Quando já estiverem escorridos pode servir.

Acompanhe com uma salada de alface e tomate, arroz, etc, ou no pão ;)

Cogumelos Gratinados



Ingredientes:

• 1 embalagem de cogumelos frescos
• oregãos q.b.
• alho q.b.
• sal refinado q.b.
• azeite q.b.
• queijo ralado q.b.
• leite q.b. se desejar

Preparação: 

Ligue o forno a 180ºC.
Lave os cogumelos e retire o caule.

Coloque os cogumelos num recipiente de ir ao forno.

Tempere com oregãos, alho, sal refinado e outros ingredientes a gosto.

Regue com um pouco de azeite. Se não gostar dos cogumelos durinhos, regue também com um pouco de leite.

Polvilhe com queijo ralado a gosto e leve ao forno quente, cerca de 180º C, por cerca de 5 a 10 minutos. 

Cogumelos sem leite

Cogumelos com leite