Pizza de Camarão e delícias do mar Massa fina

Ingredientes Massa:

• 2 chávenas de café de Farinha sem fermento
• 3/4 chávenas de café de água
• pitada de sal

Ingredientes Cobertura:

• Molho de tomate a gosto q.b. (pode misturar polpa de tomate, ketchup, mostarda, etc)
• 200 g. miolo de camarão
• 100 g. de delícias do mar
• cerca de 200 mg de queijo Mozzarela ralado q.b.

Preparação Massa:

Junte todos os ingredientes da massa e amasse bem, forme uma bola, tape e reserve por cerca de 10 minutos.

Ligue o forno a 200 ºC.

Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada com a ajuda do rolo de cozinha,  deve ficar bem fina, coloque na assadeira e reserve por cerca de 5 minutos.

Cubra a massa com o molho de tomate a gosto, coloque por cima o miolo de camarão, as delícias partidas e depois o queijo ralado.

Leve ao forno por cerca de 10 a 15 minutos até ficar tostadinha a gosto.

Bom apetite.

Pizza de Frango Massa fina

Ingredientes Massa:

• 2 chávenas de café de Farinha sem fermento
• 3/4 chávenas de café de água
• pitada de sal

Ingredientes Cobertura:

• Molho de tomate a gosto q.b. (pode misturar polpa de tomate, ketchup, mostarda, etc)
• 200 g. frango aos pedaços (cru ou cozinhado)
• ananás aos pedaços q.b.
• cerca de 200 mg de queijo Mozzarela ralado q.b.

Preparação Massa:

Junte todos os ingredientes da massa e amasse bem, forme uma bola, tape e reserve por cerca de 10 minutos.

Ligue o forno a 200 ºC.

Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada com a ajuda do rolo de cozinha,  deve ficar bem fina, coloque na assadeira e reserve por cerca de 5 minutos.

Cubra a massa com o molho de tomate a gosto, coloque por cima o frango, o ananás e depois o queijo ralado.

Leve ao forno por cerca de 10 a 15 minutos até ficar tostadinha a gosto.

Bom apetite.

Pizza de Chourição Massa fina

Ingredientes Massa:

• 2 chávenas de café de Farinha sem fermento
• 3/4 chávenas de café de água
• pitada de sal

Ingredientes Cobertura:

• Molho de tomate a gosto q.b. (pode misturar polpa de tomate, ketchup, mostarda, etc)
• chourição q.b. ou frango, ou paio
• cerca de 200 mg de queijo Mozzarela ralado q.b.

Preparação Massa:

Junte todos os ingredientes da massa e amasse bem, forme uma bola, tape e reserve por cerca de 10 minutos.

Ligue o forno a 200 ºC.

Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada com a ajuda do rolo de cozinha,  deve ficar bem fina, coloque na assadeira e reserve por cerca de 5 minutos.

Cubra a massa com o molho de tomate a gosto, coloque por cima o chourição (ou frango, ou Paio) e depois o queijo ralado.

Leve ao forno por cerca de 10 a 15 minutos até ficar tostadinha a gosto.

Bom apetite.

Gelado de Morango Light

Ingredientes:

• cerca de 200 g. de morangos quanto mais maduros melhor para ficar mais doce (pode substituir por outros frutos)
• 2 colheres de sopa de leite (utilizei leite magro)

Preparação:

Lavar os morangos e tirar a rama. Partir em pedaços e levar ao congelador por cerca de 5 horas (se gostar de gelado bem gelado deixe mais tempo).

antes de congelar

depois de congelar

Retire do congelador quando os morangos já estiverem congelados "a gosto", junte 2 colheres de sopa de leite e triture com a ajuda da varinha mágica ou no liquificador, se os morangos não forem muito doces pode juntar açúcar ou adoçante.

Sirva a gosto.

Bom apetite :p