Bolo de Requeijão

Ingredientes:

• 600 g de Requeijão
• 60 g de Manteiga
• 300 g de Açúcar
• 4 Gemas
• 80 g de Farinha
• 1 colher de chá de Fermento
• raspa de 1 limão
• margarina para untar a forma

Preparação:

Ligue o forno a 200º C.

 

Unte uma forma redonda com margarina, forre com papel vegetal e volte a untar novamente com margarina.

 

Bater a manteiga com o açúcar.

 

 

 Juntar as gemas e continuar a bater.

 Junte a farinha com o fermente e continue a bater.

 Junte a raspa de limão e misture bem.

 Junte o requeijão e bata muito bem.

 Deite a massa na forma.

 Leve ao forno quente (200º C) por cerca de 50 minutos, o bolo fica para o húmido.

 Bom apetite ;)