Lasanha de Carne

Ingredientes:

• Azeite q.b.
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 3 tomates maduros (caso não tenha, utilize polpa de tomate)
• 500 g de carne picada
• sal q.b.
• água q.b.
• 250 g de folhas de lasanha
• 500 ml de leite
• 4 colheres de sopa de maisena Express molhos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 pitada de noz moscada
• 150 g de queijo fatiado

Preparação:

Refogue em azeite a cebola picada, o alho, os tomates partidos.

 

 Quando o tomate estiver cozido, retire do lume e triture tudo com a varinha mágica.

 Acrescente um pouco de água e volte a passar a varinha mágica.

 Temperar o molho de tomate com sal e outros condimentos a gosto e quando ferver junte a carne picada e deixe cozer.

 

 

Coza as folhas de lasanha em água com azeite e uma pitada de sal.

Ligue o forno a 200º C.

Caso prefira pode comprar o molho bechamel já feito.

Molho Bechamel:

Ferva o leite. 

 

 

Quando o leite estiver a ferver junte 4 colheres de sopa de Maizena express molhos mexa bem, quando estiver a ficar grossinho, com a consistência desejada, retire do lume.

 

 

 

 

 

 Junte 2 colheres de sopa de manteiga e uma pitada de noz moscada.

 

 Mexa bem.

 Coloque folhas de lasanha no fundo de um pirex.

Disponha sobre as folhas de lasanha a carne picada

 Coloque novamente folhas de lasanha e depois carne, até não ter mais carne, deve terminar com folhas de lasanha.

 

 Disponha o molho bechamel por cima da última camada de folhas de lasanha.

 

 Disponho por último as fatias de queijo e leve ao forno a 200º C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até estar douradinho.

 Deixe arrefecer um pouco e sirva.

 Bom apetite ;P