Semi-frio de Gelatina de Morango

Ingredientes Base:

• 1 Pacote de Bolachas Maria
• 150 g. de manteiga à temperatura ambiente 

Ingredientes Recheio:

• 1 pacote de natas para bater
• 1 pitada de sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 embalagem de gelatina de Morango (utilizar os 2 pacotes que vem na embalagem)

Preparação:

Triture as bolachas na picadora ou coloque dentro de uma saca plástica e bata com o rolo da massa ou outra coisa dura para triturar as bolachas. 

 Misture a manteiga à bolacha e mexa bem.

Colocar a mistura de bolacha no fundo de uma forma de fundo amovível, e pressionar bem. Levar ao frigorífico.

Fazer o recheio:
Bata as natas com a pitada em sal em castelo. Junte a lata de leite condensado.

Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem (utilizar os 2 pacotes que vem na embalagem): ferver 500 ml de água (250 para cada embalagem). Dissolver o conteúdo das 2 embalagens na água a ferver e mexer bem, juntar 500 ml de água fria e mexer bem.



Juntar a gelatina ao preparado de natas e bater bem com a batedeira ou vara de arames, misturar muito bem.

Retirar a forma do frigorífico e deitar o preparado de morango por cima da bolacha.

Levar ao frigorífico até solidificar, ficar consistente, cerca de 4 horas.
Quando estiver consistente desenforme abrindo o manipulo da forma de fundo amovível.



Bom apetite. :)

Dica: pode utilizar a gelatina de outro sabor e decorar com frutas ou chantilly.