quarta-feira, 31 de julho de 2013

Molho de Tomate

Ingredientes:

  • Azeite q.b.
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 3 tomates maduros (caso não tenha, utilize polpa de tomate)
  • sal q.b.
  • água q.b. 

Preparação:

Refogue em azeite a cebola picada, o alho, os tomates partidos.
Quando o tomate estiver cozido, retire do lume e triture tudo com a varinha mágica.
Acrescente um pouco de água e volte a passar a varinha mágica.
Temperar o molho de tomate com sal e outros condimentos a gosto e deixar ferver.

 

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