Mousse de Manga

 

Ingredientes:

• 6 folhas de gelatina
• 2 pacotes de natas para bater
• 1 lata de leite condensado magro
• 1 lata de polpa de manga
• manga para decorar

Preparação:

Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria.

 Bata as natas em castelo, junte a lata de leite condensado e bata mais um pouco, junte a polpa de manga e bata bem.

Coloque um pouco de leite na lata da polpa de manga e mexa, retire o leite da lata  e aqueça um pouco no microondas ou no fogão.

Escorra a gelatina.

Junte o leite aquecido à gelatina e envolva bem até a gelatina ficar dissolvida no leite.

Junte a gelatina à mousse de manga e bata bem.

 Verta a mousse para uma taça ou para tacinhas individuais, como preferir e leve ao frigorífico até solidificar.

 Após solidificar pode servir simples ou decorada com manga.

 

Bom Apetite ;P